Maggot (black soilder fly) sebagai sumber pangan alternatif berprotein tinggi untuk hewan ternak

Abstrak

Kebutuan pakan ternak yang terus meningkat dan penumpukan sampah organik yang terus meningkat menjadi tantangan utama dunia industri hingga saat ini. Maggot dari larva BSF(black soilder fly) muncul sebagai solusi untuk mengurangi sampah organik serta menjadi alternatif dalam pakan hewan ternak yang tinggi protein yang berkelanjutan. Hasil penelitian membuktikan bahwa maggot memiliki kandungan protein sekitar 30%-40%,penggunaan maggot memiliki dampak menurunkan biaya pakan hewan ternak dan tumpukan sampah limbah organik.